Leal–Torres, E. López-Malo-Vigil, A. y Sosa-Morales, M. E. (2013) Extracción, composición y caracterización de los aceites esenciales de hoja y semilla de cilantro (Coriandrum sativum). Temas selectos de ingeniería de alimentos, 97-103. http://www.usfx.bo/nueva/vicerrectorado/citas/TECNOLOGICAS_20/Ingenieria%20de%20Alimentos/TSIA-71-Leal-Torres-et-al-2013.pdf