<p>Em um sistema de produção tecnificada, a alimentação é baseada principalmente no uso de ração comercial balanceada, o que permite obter bons rendimentos produtivos em termos de ganho de peso diário, conversão e eficiência alimentar; Entretanto, o uso destes gera um alto custo na produção, por isso, tem sido buscada a inclusão de suplementos ou aditivos nas dietas dos animais. Inicialmente, foram utilizados promotores de crescimento antibiótico (APC), com os quais bons resultados foram obtidos nos sistemas de criação de animais. mas, com o passar do tempo, foi necessário buscar alternativas para o uso da APC devido à preocupação com o surgimento de cepas de bactérias resistentes que pudessem afetar a saúde humana. A partir daí, surgem os processos de pesquisa com o uso de plantas aromáticas, dentre as quais o orégano (Origanum vulgare) tem se destacado pelo efeito de seus óleos essenciais (timol e carvacol) nos parâmetros produtivos em diferentes fazendas de criação, principa lmente suínos e pássaros.</p>
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