Botina-Riobamba, E y Ortiz Moreno, D. 2013. Evaluación de calidad fisicoquímica, composicional y microbiológica de la leche cruda comercializada en el corregimiento de Catatumbo. (Trabajo de Grado). Universidad de Nariño. Recuperado de: http://biblioteca.udenar.edu.co:8085/atenea/biblioteca/89517.pdf.